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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 イラスト食品学総論 / 種村安子 [ほか] 著 A1 種村, 安子 A1 江藤, 義春 A1 道家, 晶子 A1 仁王, 隆子 A1 西岡, 茂子 A1 尾藤, 宗弘 A1 山田, 徳広 YR 2016 FD 2016.4 SP iii, 184p K1 食品 K1 食品化学 ED 第6版 PB 東京教学社 PP 東京 SN 9784808260453 CL NDC9:498.51 NO その他の著者: 江藤義春, 道家晶子, 仁王隆子, 西岡茂子, 尾藤宗弘, 山田徳広 NO 参考文献: p178 NO 書誌ID=1000185245; NCID=BB21398380; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000185245 OL 58