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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 日本食の伝統文化とは何か : 明日の日本食を語るために / 橋本直樹著 T2 生活文化史選書 A1 橋本, 直樹 YR 2013 FD 2013.11 SP 177p K1 料理(日本) PB 雄山閣 PP 東京 SN 9784639022923 CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.81 NO 文献: p174-177 NO 書誌ID=1000174609; NCID=BB14163707; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000174609 OL 58