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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 料理の四面体 / 玉村豊男著 T2 中公文庫 A1 玉村, 豊男(1945-) YR 2010 FD 2010.2 SP 259p K1 料理 PB 中央公論新社 PP 東京 SN 9784122052833 CL NDC8:596 CL NDC9:596 NO TaKaRa酒生活文化研究所 (1999.4刊) の「中公文庫」化 NO 叢書番号はブックジャケットによる NO 参考文献そのほかについて: p250-251 NO 書誌ID=1000173051; NCID=BB01333338; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000173051 OL 58