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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品学 : 栄養機能から加工まで / 露木英男 ; 田島眞編著 A1 露木英男 A1 田島眞編著 FD 2009.1.25 SP vi, 179p K1 食品 K1 食品化学 ED 第2版 PB 共立出版 PP 東京 SN 9784320061637 CL NDC9:498.51 NO 参考文献: 章末 NO 書誌ID=1000140945; NCID=BA88883909; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000140945 OL 58