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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品学 : 食べ物と健康 / 辻英明 ; 小西洋太郎編 T2 栄養科学シリーズNEXT A1 辻英明 A1 小西洋太郎編 FD 2007.10.10 SP viii, 211p K1 食品 PB 講談社 PP 東京 SN 9784061553392 CL NDC9:498.51 NO 参考書: p201 NO 書誌ID=1000127563; NCID=BA83405036; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000127563 OL 58