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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 砂糖の科学 / 橋本仁 ; 高田明和編 T2 シリーズ《食品の科学》 A1 橋本仁 A1 高田明和編 FD 2006.11.20 SP v, 232p : 挿図 K1 砂糖 PB 朝倉書店 PP 東京 SN 9784254430738 CL NDC9:588.1 NO 文献あり NO 書誌ID=1000121610; NCID=BA79483499; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000121610 OL 58