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ショクブンカ : レキシ ト ミンゾク ノ シュンポシオン
食文化 : 歴史と民族の饗宴 (シュンポシオン) / 常木晃編

データ種別 図書
出版者 東京 : 悠書館
出版年 2010.3.31
本文言語 日本語
大きさ 253p : 挿図 ; 19cm
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Knowledge Forest 30
383.8/SH 000154304
9784903487359

書誌詳細を表示

一般注記 欧文タイトル: Food cultures : a symposium of historiography and ethnography  参考文献: 論末
著者標目 常木晃編 <ツネキ, アキラ>
件 名 食生活
分 類 NDC9:383.8
書誌ID 1000147913
ISBN 9784903487359
NCID BB01655163

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