＜図書＞
フランス リョウリ キホン ヨウゴ
フランス料理基本用語 / 辻調理師専門学校 ; エコール辻東京
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 新訂 |
| 出版者 | 東京 : 大修館書店 |
| 出版年 | 2007.11.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 195p ; 19cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.23033/FU | 000134150 |
|
9784469250756 |
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