この情報を出力する

このページのリンク

他の検索サイト

＜図書＞
ソウザイ　ニュウモン
惣菜入門 / 中山　　正夫　　著
(食品知識ミニブックスシリーズ)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本食糧新聞社　(発売)
出版年 2002.10.28
本文言語 日本語
大きさ XI, 169p ; 18cm
目次／あらすじ

所蔵情報を非表示

大学 Knowledge Forest 52
588/NA 000099287
9784889271065

書誌詳細を表示

内容注記 参考文献: p168-169
著者標目 中山　　正夫　　著 <ナカヤマ　マサオ>
件　名 食品工業
食品製造
分　類 NDC9:588
書誌ID 1000095395
ISBN 9784889271065
NCID BA6406225X

 類似資料