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＜図書＞
コダイ　ローマ　ノ　チョウリ　ノート
古代ローマの調理ノート / アピキウス　　[原著] ; 千石玲子　　訳
(地球人ライブラリー　　037)

データ種別 図書
出版者 東京 : 小学館
出版年 1997.11.20
本文言語 日本語
大きさ 281p ; 20cm
目次／あらすじ

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大学 Knowledge Forest 53
596.23/AP 000063962
9784092510371

書誌詳細を表示

一般注記 解説：塚田孝雄
年表・古代ローマの食と時代：p245〜256　List　of　books：p271〜281　　Apicius　l’art　culinaire.∥の翻訳
著者標目 アピキウス　　[原著] <アピーキウス>
千石玲子　　訳 <センゴク　レイコ>
件　名 料理(西洋)
分　類 NDC9:596.23
書誌ID 1000061255
ISBN 9784092510371

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