＜Books＞
ベルソー ブックス
ベルソーブックス
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 成山堂書店 |
| Language | und |
Hide subdivided bibliography.
| 1 | 044 和食の魚料理のおいしさを探る : 科学で見る伝統的調理法 / 下村道子著 東京 : 成山堂書店 , 2014.11 |
Show details.
| Other titles | variant access title:Verseau books |
|---|---|
| Notes | 日本水産学会監修 |
| Authors | 日本水産学会 <ニホン スイサン ガッカイ> |
| ID | 1000178644 |
| NCID | BA46389622 |
Usage statistics of this contents
Total Lendings：0times
(Lending within 1 year：0times)
※After April 1, 2016