＜Books＞
ショク ノ ゲンダイ シャカイロン : カガク ト ニンゲン ノ ハザマ カラ
食の現代社会論 : 科学と人間の狭間から / 伏木亨編
(フォーラム人間の食 ; 第2巻)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 農山漁村文化協会 |
| Year | 2022.8 |
| Language | Japanese |
| Size | 442p : 挿図 ; 22cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Branch A2 |
|
383.8/FO/2 | 000215405 |
|
9784540201097 |
|
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| Notes | 企画: 味の素食の文化センター 文献あり |
|---|---|
| Authors | 伏木, 亨 (1953-) <フシキ, トオル> |
| Subjects | BSH:食生活 |
| Classification | NDC9:383.8 NDC10:383.8 |
| ID | 1000269943 |
| ISBN | 9784540201097 |
| NCID | BC16494928 |
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