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ショク ノ シリョウ サガシ ガイド ブック
食の資料探しガイドブック / 荒木一視, 鎌谷かおる, 木村裕樹著
(シリーズ食を学ぶ)

Material Type Books
Publisher 京都 : 昭和堂
Year 2022.10
Language Japanese
Size v, 203p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
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大学 Branch A4
611.3/AR 000214129
9784812221310

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Other titles variant access title:食の資料探しガイドブック
Notes 出典・参考ウェブサイト・文献一覧: p198-203
Authors 荒木, 一視 (1964-) <アラキ, ヒトシ>
鎌谷, かおる <カマタニ, カオル>
木村, 裕樹 <キムラ, ヒロキ>
Subjects BSH:食料品
BSH:食品
BSH:食生活
NDLSH:食生活
NDLSH:食糧
NDLSH:文献調査
Classification NDC9:611.3
NDC10:611.3
ID 1000268124
ISBN 9784812221310
NCID BC17169558

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