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ニホン ノ シゼン オ イタダキマス : サンサイ カイソウ オ サガス タビ
日本の自然をいただきます : 山菜・海藻をさがす旅 / ウィニフレッド・バード著 ; 上杉隼人訳
(亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ ; 4-9)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 亜紀書房 |
| Year | 2023.3 |
| Language | Japanese |
| Size | 314p, 図版 [1] 枚 : 挿図, 地図 ; 19cm |
TOC
Show details.
| Other titles | original title:Eating wild Japan : tracking the culture of foraged foods, with a guide to plants and recipes variant access title:日本の自然をいただきます : 山菜海藻をさがす旅 |
|---|---|
| Authors | Bird, Winifred 上杉, 隼人 <ウエスギ, ハヤト> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 日本
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BSH:山菜 BSH:海そう |
| Classification | NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
| ID | 1000268082 |
| ISBN | 9784750517827 |
| NCID | BD01106068 |
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