＜Books＞
キノコ ノ レキシ
キノコの歴史 / シンシア・D・バーテルセン著 ; 関根光宏訳
(「食」の図書館)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 原書房 |
| Year | 2014.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 184p : 挿図 ; 20cm |
TOC
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| Other titles | original title:Mushroom : a global history |
|---|---|
| Notes | 原著 (London : Reaktion Books, 2013) の翻訳 参考文献: p167-168 |
| Authors | Bertelsen, Cynthia D. 関根, 光宏(1965-) <セキネ, ミツヒロ> |
| Subjects | BSH:きのこ NDLSH:キノコ -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:657.82 NDC9:657.82 NDC9:383.8 |
| ID | 1000261468 |
| ISBN | 9784562049776 |
| NCID | BB14707102 |
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