＜Books＞
ジャム、ゼリー、マーマレード ノ レキシ
ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史 / サラ・B. フッド著 ; 内田智穂子訳
(「食」の図書館)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 原書房 |
| Year | 2022.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 176p ; 20cm |
TOC
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| Other titles | original title:Jam, jelly and marmalade : a global history variant access title:ジャムゼリーマーマレードの歴史 |
|---|---|
| Notes | 原著 (Reaktion Books, 2021) の翻訳 参考文献: p158-159 |
| Authors | Hood, Sarah B. 内田, 智穂子(1964-) <ウチダ, チホコ> |
| Subjects | BSH:ジャム -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:ジャム -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC9:628.3 NDC10:628.3 NDLC:PC61 |
| ID | 1000261454 |
| ISBN | 9784562059492 |
| NCID | BC12389706 |
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