＜Books＞
ショク デ ヨム ヨーロッパシ 2500ネン
食で読むヨーロッパ史2500年 / 遠藤雅司著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 山川出版社 |
| Year | 2021.8 |
| Language | Japanese |
| Size | 255p ; 21cm |
TOC
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| Other titles | variant access title:ヨーロッパ史2500年 : 食で読む |
|---|---|
| Notes | 参考文献一覧: p220-223 |
| Authors | 遠藤, 雅司(1980-) <エンドウ, マサシ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
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BSH:料理(西洋) -- 歴史 All Subject Search BSH:西洋史 NDLSH:食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史 All Subject Search NDLSH:西洋料理 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC9:383.83 NDC10:383.83 NDLC:GG77 |
| ID | 1000257739 |
| ISBN | 9784634151918 |
| NCID | BC09652450 |
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