＜Books＞
ショクヒン セイブン ト ソノ キノウ オ タダシク リカイ スル タメ ニ
食品成分とその機能を正しく理解するために / 佐藤薫, 中島肇編
(ステップアップ栄養・健康科学シリーズ ; 4 . 食品学 ; 1)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 京都 : 化学同人 |
| Year | 2017.4 |
| Language | Japanese |
| Size | viii, 174p : 挿図 ; 26cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Branch A シラバス掲載図書 |
|
498.51/SH/1 | 000207699 |
|
9784759818949 | ライフステージ栄養学 T203101 |
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