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オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ
オールガイド食品成分表 / 実教出版編修部編
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 実教出版 |
| Year | 2021.3 |
| Language | Japanese |
| Size | 3, 406, 7p : 挿図 ; 26cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Branch A2 | 2021 | 498.51/OR/2021 | 000207420 |
|
9784407350173 |
|
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| Other titles | cover title:Standard tables of food composition back cover title:All guide : standard tables of food composition variant access title:食品成分表 : オールガイド |
|---|---|
| Notes | 日本食品標準成分表2015年版(七訂)準拠 付: 食品の重量のめやす, 調理の基礎 (1枚) 「日本食品標準成分表2015」にあるすべての食品の解説と、その成分値を掲載。種類・栄養成分・調理法・旬・産地・選び方・保存法等も記載する。食事と栄養素などに関する資料も充実。 |
| Authors | 実教出版編修部 <ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ> 実教出版 <ジッキョウ シュッパン> |
| Subjects | BSH:食品 -- 便覧
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NDLSH:食品成分表 |
| Classification | NDC9:498.51 NDC10:498.51 NDLC:PC25 |
| ID | 1000256347 |
| ISBN | 9784407350173 |
| NCID | BC05945821 |
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