＜Books＞
ニッポン ガイショク ゼンシ
日本外食全史 / 阿古真理著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 亜紀書房 |
| Year | 2021.3 |
| Language | Japanese |
| Size | 659p ; 19cm |
TOC
Show details.
| Other titles | title page title:Nippon gaisyoku zenshi variant access title:日本外食全史 |
|---|---|
| Notes | 主要参考文献: p636-652 |
| Authors | 阿古, 真理 <アコ, マリ> |
| Subjects | BSH:食生活 -- 歴史
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| Classification | NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51 |
| ID | 1000255779 |
| ISBN | 9784750516837 |
| NCID | BC06357068 |
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