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チイキ ノ ショク オ ブランド ニ スル : ショク ノ テキスト オ ツクロウ
地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
(岩波ブックレット ; No.988)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 岩波書店 |
| Year | 2018.10 |
| Language | Japanese |
| Size | 63p : 挿図 ; 21cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 9 |
|
601.1/KA | 000201862 |
|
9784002709888 |
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| 大学 | Knowledge Forest 9 |
|
601.1/KA | 1020105266 |
|
9784002709888 |
|
Show details.
| Notes | 参考文献: p63 |
|---|---|
| Authors | 金丸, 弘美(1952-) <カナマル, ヒロミ> |
| Subjects | BSH:地域開発 BSH:ブランディング BSH:食品 NDLSH:地域開発 -- 日本 All Subject Search NDLSH:地域ブランド NDLSH:農産物 -- 日本 All Subject Search |
| Classification | NDC8:601.1 NDC9:601.1 NDC10:601.1 |
| ID | 1000198158 |
| ISBN | 9784002709888 |
| NCID | BB26920978 |
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