＜Books＞
オー ボン ヴュー タン カワタ カツヒコ ノ エイキュウ テイバン カシ
オーボンヴュータン河田勝彦の永久定番菓子 / 河田勝彦著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 河出書房新社 |
| Year | 2019.9 |
| Language | Japanese |
| Size | 383p : 挿図, 肖像 ; 27cm |
TOC
Show details.
| Notes | 菓子の用語: p380-381 文献あり |
|---|---|
| Authors | 河田, 勝彦(1944-) <カワタ, カツヒコ> |
| Subjects | BSH:菓子 NDLSH:洋菓子 -- フランス All Subject Search |
| Classification | NDLC:EF27 NDC10:596.65 |
| ID | 1000197428 |
| ISBN | 9784309287430 |
| NCID | BB29222752 |
Similar Items
Usage statistics of this contents
Number of accesses to this page：7times
※After April 1, 2016
Total Lendings：1times
(Lending within 1 year：0times)
※After April 1, 2016