＜Books＞
トウガラシ ノ レキシ
トウガラシの歴史 / ヘザー・アーント・アンダーソン著 ; 服部千佳子訳
(「食」の図書館)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 原書房 |
| Year | 2017.8 |
| Language | Japanese |
| Size | 184p : 挿図 ; 20cm |
TOC
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| Other titles | original title:Chillies : a global history |
|---|---|
| Notes | 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳 参考文献: p168-169 |
| Authors | Arndt Anderson, Heather 服部, 千佳子 <ハットリ, チカコ> |
| Subjects | BSH:とうがらし -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC8:619.91 NDC9:619.91 |
| ID | 1000188161 |
| ISBN | 9784562054084 |
| NCID | BB24287105 |
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