＜Books＞
ヒメラレタ ワショクシ
秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 新泉社 |
| Year | 2016.9 |
| Language | Japanese |
| Size | 203p ; 19cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
|
383.81/CW | 000188564 |
|
9784787716071 |
|
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| Authors | Cwiertka, Katarzyna Joanna, 1968- 安原, 美帆 <ヤスハラ, ミホ> |
|---|---|
| Subjects | BSH:料理(日本) -- 歴史
All Subject Search
NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後 All Subject Search NDLSH:日本料理 -- 歴史 -- 明治以後 All Subject Search |
| Classification | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| ID | 1000186006 |
| ISBN | 9784787716071 |
| NCID | BB22040611 |
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