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フード ビジネス ジツヨウ ジテン : インショク カンレン ノ キホン ヨウゴ オ ワカリヤスク カイセツ
フードビジネス実用事典 : 飲食関連の基本用語を分かりやすく解説 / 日経レストラン編
| Material Type | Books |
|---|---|
| Edition | 改訂版 |
| Publisher | [東京] : 日経BP社 |
| Publisher | 東京 : 日経BPマーケティング (発売) |
| Year | 2013.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 455p ; 21cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Branch A4 |
|
673.97033/FU | 000185100 |
|
9784822273125 |
|
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