OPAC

＜Books＞
ショクヒンノカンノウヒョウカカンベツエンシュウ
食品の官能評価・鑑別演習 / 日本フードスペシャリスト協会編

TOC

配架所属	Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	V-Shelf	Req Memo	Reserve	Designated Book
大学	Branch A3		588/SH	000178270			9784767905068	V-Shelf	Req Memo	Reserve		V-Shelf	Req Memo	Reserve
大学	Knowledge Forest 52		588/SH	000177193			9784767905068	V-Shelf	Req Memo	Reserve		V-Shelf	Req Memo	Reserve

Other titles	cover title:Food specialist colophon title:三訂食品の官能評価・鑑別演習 variant access title:食品の官能評価鑑別演習
Notes	主要参考文献: p244-245
Authors	日本フードスペシャリスト協会 <ニホンフードスペシャリストキョウカイ>
Subjects	BSH:食品工学 BSH:官能評価 NDLSH:食品化学
Classification	NDC8:588 NDC9:588 NDC9:498.53
ID	1000176012
ISBN	9784767905068
NCID	BB15463171