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キタジマ モトユキ ノ フランス リョウリ
北島素幸のフランス料理 : 僕はトラディショナルを追求する / 北島素幸著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 柴田書店 |
| Year | 2010.4 |
| Language | Japanese |
| Size | 175p ; 27cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
596.23/KI | 000173710 |
|
9784388060757 |
|
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| Authors | 北島, 素幸(1951-) <キタジマ,モトユキ> |
|---|---|
| Subjects | NDLSH:フランス料理 |
| Classification | NDC9:596.23 NDLC:EF27 |
| ID | 1000172775 |
| ISBN | 9784388060757 |
| NCID | BB03390616 |
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