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シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編 ; 安達修一 [ほか] 著
Material Type | Books |
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Edition | 第6版 |
Publisher | 東京 : 医歯薬出版 |
Year | 2008.1 |
Language | Japanese |
Size | x, 248p ; 26cm |
TOC
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配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
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大学 | Knowledge Forest 50 |
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498.54/SH | 000171764 |
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9784263705162 |
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Other titles | variant access title:食品衛生学要説 : 新 : 食べ物と健康・食品と衛生 variant access title:新食品衛生学要説 : 食べ物と健康食品と衛生 |
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Notes | その他の著者: 影井昇, 工藤泰雄, 田村行弘, 渡邉昭宣 第6刷のページ数: x, 252p |
Authors | 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 松本, 昌雄(1933-) <マツモト, マサオ> 廣末, トシ子 <ヒロスエ, トシコ> 安達, 修一 <アダチ, シュウイチ> 影井, 昇 <カゲイ, ノボル> 工藤, 泰雄 <クドウ, ヤスオ> 田村, 行弘 <タムラ, ユキヒロ> 渡辺, 昭宣 <ワタナベ, アキノブ> |
Subjects | NDLSH:食品衛生 |
Classification | NDC9:498.54 |
ID | 1000171145 |
ISBN | 9784263705162 |
NCID | BA84404152 |
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