＜Books＞
ショク ト カガク ギジュツ
食と科学技術 / 舛重正一編
(食の文化フォーラム)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : ドメス出版 |
| Year | 2005.9.20 |
| Language | Japanese |
| Size | 236p : 挿図 ; 22cm |
TOC
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
|
383.8/SH/23 | 000126671 |
|
9784810706543 |
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