＜Books＞
チョウリ カガク ジッケン
調理科学実験 / 早渕仁美 ; 中嶋加代子
| Material Type | Books |
|---|---|
| Edition | 第2版 |
| Publisher | 東京 : 医歯薬出版 |
| Year | 2005.2.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 128p ; 26cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.53/CH | 000116007 |
|
9784263704509 |
|
Similar Items
Usage statistics of this contents
Total Lendings：0times
(Lending within 1 year：0times)
※After April 1, 2016