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<Books>
ショクセイカツ ト チョウリ
食生活と調理 / 日本家政学会  編 ; 杉田浩一
(家政学シリ-ズ  12)

Material Type Books
Publisher 東京 : 朝倉書店
Year 1991.7.15
Language Japanese
Size 217p ; 21cm
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大学 Knowledge Forest 52
590.8/KA 000029629
9784254605624

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Notes 執筆:島田淳子ほか
各章末:文献  参考図書:p207〜211
Authors 日本家政学会  編 <スギタ コウイチ>
杉田浩一 <シマダ アツコ>
島田淳子  責任編集 <ニホン カセイ ガッカイ>
Subjects 料理
食生活
Classification NDC9:590.8
ID 1000032242
ISBN 9784254605624

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