＜図書＞
クッカリー サイエンス
クッカリーサイエンス / 日本調理科学会監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2009.6- |
| 本文言語 | und |
| 大きさ | 冊 ; 19cm |
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| 1 | 004 お米とごはんの科学 / 貝沼やす子著 東京 : 建帛社 , 2012.8 |
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