＜図書＞
ダイタン スイリ ケンミンショク ノ ナゼ
大胆推理!ケンミン食のなぜ / 阿古真理著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 亜紀書房 |
| 出版年 | 2023.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 171p : 挿図 ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:大胆推理ケンミン食のなぜ 異なりアクセスタイトル:ケンミン食のなぜ : 大胆推理! |
|---|---|
| 一般注記 | 「大胆仮説!ケンミン食のなぜ」 (亜紀書房ウェブマガジン『あき地』, 2019年11月-2022年11月連載) に三篇の書き下ろしを加えたもの |
| 著者標目 | 阿古, 真理 <アコ, マリ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 日本
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BSH:料理 -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:食生活 -- 日本 全ての件名で検索 NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC9:383.81 NDC10:383.81 |
| 書誌ID | 1000270987 |
| ISBN | 9784750517834 |
| NCID | BD0156446X |
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