＜図書＞
Drink : アナタ ガ クチ ニ スル ノミモノ ノ ウソ ホント
Drink : あなたが口にする「飲み物」のウソ・ホント / アレクシス・ウィレット著 ; 井上大剛訳
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白揚社 |
| 出版年 | 2023.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 350, 5, 46p ; 19cm |
目次／あらすじ
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| 別書名 | 原タイトル:Drinkology : the science of what we drink and what it does to us, from milks to martinis 異なりアクセスタイトル:Drink : あなたが口にする飲み物のウソホント |
|---|---|
| 一般注記 | 原著 (Robinson, c2019) の翻訳 参考文献: 巻末p1-46 |
| 著者標目 | Willett, Alexis 井上, 大剛 <イノウエ, ヒロタカ> |
| 件 名 | BSH:飲み物 NDLSH:飲料 |
| 分 類 | NDC9:498.5 NDC10:498.5 |
| 書誌ID | 1000270852 |
| ISBN | 9784826902410 |
| NCID | BD01562511 |
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