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＜図書＞
ソースヤキソバノナゾ
ソース焼きそばの謎 / 塩崎省吾著
(ハヤカワ新書 ; 006)

データ種別	図書
出版者	東京 : 早川書房
出版年	2023.7
本文言語	日本語
大きさ	302p ; 18cm

目次／あらすじ

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配架所属	配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	仮想書架	請求メモ	予約	指定図書
高校	3類:社会科学		383/シ	1010595203			9784153400061		請求メモ	予約			請求メモ	予約

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一般注記	ソース焼きそば年表:p270〜271 文献:p272〜302
著者標目	塩崎, 省吾 <シオザキ, ショウゴ>
件　名	BSH:麵類 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC9:383.81 NDC10:383.81
書誌ID	1000268810
ISBN	9784153400061
NCID	BD03071248