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＜図書＞
ナットウ ノ ショクブンカシ
納豆の食文化誌 / 横山智著

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2021.6
本文言語 日本語
大きさ 301p : 挿図 ; 19cm
目次／あらすじ

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大学 Branch A2
383.82/YO 000209775
9784540181177

書誌詳細を表示

一般注記 参考文献: p284-297
著者標目 横山, 智(1966-) <ヨコヤマ, サトシ>
件　名 BSH:納豆
NDLSH:納豆
NDLSH:食生活 -- アジア  全ての件名で検索
分　類 NDC9:383.82
NDC10:383.82
NDC10:619.6
NDLC:PC61
書誌ID 1000259261
ISBN 9784540181177
NCID BC08221715

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