＜図書＞
ショクイク ニ ヤクダツ チョウリガク ジッシュウ
食育に役立つ調理学実習 / 西堀すき江編著 ; 安藤京子 [ほか] 共著
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2007.6.25 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 284p ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 52 |
|
596/SH | 000133978 |
|
9784767903613 |
|
書誌詳細を表示
| 一般注記 | その他の共著者: 伊藤友美ほか 参考文献: p284 |
|---|---|
| 著者標目 | 西堀すき江編著 <ニシボリ, スキエ> 安藤京子 [ほか] 共著 <アンドウ, キョウコ> |
| 件 名 | 料理 |
| 分 類 | NDC9:596 |
| 書誌ID | 1000128137 |
| ISBN | 9784767903613 |
| NCID | BA82772687 |
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