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<図書>
ハッコウ ショクヒン ライサン
発酵食品礼讃 / 小泉武夫著
(文春新書)

データ種別 図書
出版者 東京 : 文藝春秋
出版年 1999.11.20
本文言語 日本語
大きさ 222p ; 18cm
目次/あらすじ

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大学 Knowledge Forest 8
588.51/KO 000133551
9784166600762

書誌詳細を表示

著者標目 小泉武夫著 <コイズミ, タケオ>
件 名 発酵
食品
分 類 NDC9:588.51
書誌ID 1000127735
ISBN 9784166600762
NCID BA44136091

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