＜図書＞
100 ノ ソザイ ト ニホン リョウリ
一〇〇の素材と日本料理 / 柴田書店編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 2006.8.15 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 407p ; 27cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 | 上巻. 魚・珍味篇 | 596.21/HY/上 | 000124162 |
|
9784388059942 |
|
||||
| 大学 | Knowledge Forest 53 | 下巻. 野菜・肉篇 | 596.21/HY/下 | 000124163 |
|
9784388059959 |
|
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