＜図書＞
ニホン リョウリ ジブツ キゲン
日本料理事物起源 / 川上行蔵 著 ; 小出昌洋 編
(完本日本料理事物起源)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2006.1.27 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xxxi, 805p ; 23cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 30 |
|
383.81036/KA | 000121382 |
|
9784000242400 |
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