＜図書＞
チョウリ カガク ジッケン
調理科学実験 / 早渕仁美 ; 中嶋加代子
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 医歯薬出版 |
| 出版年 | 2005.2.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 128p ; 26cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.53/CH | 000116007 |
|
9784263704509 |
|
類似資料
この資料の利用統計
全貸出数：0回
(1年以内の貸出：0回)
※2016年4月1日以降