＜図書＞
イリョウショク カイゴショク ノ チョウリ ト エイセイ
医療食・介護食の調理と衛生 / 小沼博隆 ; 横山理雄 編
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : サイエンスフォーラム |
| 出版年 | 2002.1.31 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 278p ; 30cm |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架所属 | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 仮想書架 | 請求メモ | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 51 |
|
498.59/IR | 000090776 |
|
9784916164537 |
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