＜Books＞
チュウゴク リョウリ ノ メイキュウ
中国料理の迷宮 / 勝見洋一 著
(講談社現代新書)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 講談社 |
| Year | 2000.5.20 |
| Language | Japanese |
| Size | 263p ; 18cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 8 |
|
383.8/KA | 000086709 |
|
9784061495029 |
|
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| Notes | 参考文献: p262-263 |
|---|---|
| Authors | 勝見洋一 著 <カツミ ヨウイチ> |
| Subjects | 料理(中国) -- 歴史
All Subject Search
中華料理 -- 歴史 All Subject Search |
| Classification | NDC9:383.8 |
| ID | 1000083257 |
| ISBN | 9784061495029 |
| NCID | BA46665526 |
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