＜Books＞
ショクヒン ノ カコウ ト チョゾウ
食品の加工と貯蔵 第2版 / 桜井芳人 ; 藤巻正生
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 光生館 |
| Year | 1995.3.10 |
| Language | Japanese |
| Size | 249p ; 22cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 52 |
|
588/SA | 000039491 |
|
9784332040187 |
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