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「コクミンショク」カラ「セカイショク」エ : ニッケイ ソクセキメン メーカー ノ コクサイ テンカイ
「国民食」から「世界食」へ : 日系即席麺メーカーの国際展開 / 川邉信雄著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 文眞堂 |
| Year | 2017.10 |
| Language | Japanese |
| Size | v, 371p : 挿図 ; 21cm |
TOC
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| Other titles | variant access title:国民食から世界食へ : 日系即席麺メーカーの国際展開 |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p346-353 |
| Authors | 川辺, 信雄(1945-) <カワベ, ノブオ> |
| Subjects | BSH:インスタント食品 BSH:ラーメン(麺類) BSH:日系企業 NDLSH:インスタントラーメン NDLSH:国際投資 (日本) |
| Classification | NDC8:588.9 NDC9:588.97 |
| ID | 1000196174 |
| ISBN | 9784830949630 |
| NCID | BB24751166 |
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