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<Books>
タベモノ ト ケンコウ
食べ物と健康 / 菅野道廣 ; 上野川修一
(健康・栄養科学シリーズ)

Material Type Books
Publisher 東京 : 南江堂
Year 2007.3.30
Language Japanese
Size xii, 316p ; 26cm
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大学 Branch A2 1. 食品の科学と技術 498.5/TA/1 000133201
9784524236930

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Notes シリーズ監修: 国立健康・栄養研究所  参考図書: p303-304
Authors 菅野道廣 <スガノ, ミチヒロ>
上野川修一 <カミノガワ, シュウイチ>
山田和彦編 <ヤマダ, カズヒコ>
Subjects 食品
Classification NDC9:498.5
ID 1000127502
ISBN 9784524236930
NCID BA81402401

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