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フード スペシャリストロン
フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編
| Material Type | Books |
|---|---|
| Edition | 3訂 |
| Publisher | 東京 : 建帛社 |
| Year | 2007.3.20 |
| Language | Japanese |
| Size | viii, 187p ; 21cm |
TOC
Hide book details.
| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.5/FU | 000130000 |
|
9784767903606 |
|
||||
| 大学 | Knowledge Forest 50 |
|
498.5/FU | 000159974 |
|
9784767903606 |
|
Show details.
| Notes | 主要参考文献: p182-183 |
|---|---|
| Authors | 日本フードスペシャリスト協会編 <ニホン フード スペシャリスト キョウカイ> |
| Subjects | 食品 |
| Classification | NDC9:498.5 |
| ID | 1000124302 |
| ISBN | 9784767903606 |
| NCID | BA8177878X |
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