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＜Books＞
ニホンリョウリノコツ
日本料理のコツ / 杉田浩一, 比護和子, 畑耕一郎著
(角川文庫 ; 20267)

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配架所属	Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	V-Shelf	Req Memo	Reserve	Designated Book
大学	Branch A3		596.21/SU	000201678			9784044002398	V-Shelf	Req Memo	Reserve		V-Shelf	Req Memo	Reserve

Other titles	variant access title:角川ソフィア文庫
Notes	学習研究社 1995年刊の加筆、修正ブックジャケットに「角川ソフィア文庫 N-223-1」の表示あり
Authors	杉田, 浩一(1929-2003) <スギタ, コウイチ> 比護, 和子 <ヒゴ, カズコ> 畑, 耕一郎 <ハタ, コウイチロウ>
Subjects	NDLSH:日本料理
Classification	NDLC:Y73 NDC10:596.21
ID	1000194547
ISBN	9784044002398
NCID	BB23626792