＜Books＞
ショクニク シゲン ト カコウ シザイ
食肉資源と加工資材 / 食肉加工シリーズ編集委員会 編
(食肉加工シリーズ 1)
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 光琳書院 |
| Year | 1962.12.15 |
| Size | 397p ; 22cm |
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| 配架所属 | Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | V-Shelf | Req Memo | Reserve | Designated Book |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 大学 | Knowledge Forest 53 |
|
648.2/SH | 000018937 |
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| Notes | 索引：387p〜397p |
|---|---|
| Authors | 食肉加工シリーズ編集委員会 編 |
| Classification | NDC9:648.2 |
| ID | 1000018937 |
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