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図説英国王室の食卓史 / スーザン・グルーム著 ; 矢沢聖子訳

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配架所属	Location	Volume	Call No.	Barcode No.	Status	Comments	ISBN	V-Shelf	Req Memo	Reserve	Designated Book
大学	Branch A2		383.833/GR	000206982			9784562058860	V-Shelf	Req Memo	Reserve		V-Shelf	Req Memo	Reserve

Other titles	original title:At the king's table : royal dining through the ages variant access title:英国王室の食卓史 : 図説
Notes	原著 (Merrell in association with Historic Royal Palaces, 2013刊) の全訳序文: ヘストン・ブルメンタール王たちにとって富と権力の象徴でありつづけた「食」。奇想天外な料理、大量の食材調達、毒見、マナー・厨房の発展…。リチャード2世からエリザベス2世まで、歴代英国王の食卓を通し、貴重図版とともに食文化の変遷をたどる。
Authors	Groom, Susanne Blumenthal, Heston 矢沢, 聖子 <ヤザワ, セイコ>
Subjects	BSH:食生活 -- 歴史 All Subject Search BSH:王室 BSH:イギリス -- 歴史 All Subject Search NDLSH:食生活 -- イギリス -- 歴史 All Subject Search NDLSH:王室 -- イギリス -- 歴史 All Subject Search
Classification	NDC9:383.833 NDC10:383.833 NDLC:GG231
ID	1000255817
ISBN	9784562058860
NCID	BC05817424